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2018.05.19

HAKUSANFARM

奈井江町の「白山ふぁ〜夢」さんが作る雑穀のラベルができました。
黒米、たかきび、もちきび、もちあわ、アマランサス…
全部で6種類あります。

我が家も今日から発酵玄米で
黒千石と黒米をいれて土鍋で炊いています。
お米は、もち米系じゃない「ゆきひかり」に挑戦。

空知は美味しい食材がいっぱいです。